BAC PRO CGEM Pêche en apprentissage

2051 h 30 pour un parcours complet, dont 1883 h 30 en centre et 168 h 00 en entreprise, soit 52 semaines de formation en centre, sur 2 ans, par voie d’apprentissage
Le·la titulaire de ce Bac Pro. peut exercer différentes fonctions à bord d’un navire de pêche (encadrement, commandement) selon le type de pêche, la taille du navire, la distance de navigation.
Il peut également exercer à terre en tant que gestionnaire d’un ou plusieurs armements à la pêche ou occuper un emploi autre dans ce secteur. Il peut aussi, avant de créer ou reprendre une entreprise de pêche, exercer en tant que matelot à la pêche afin d’expérimenter différents types de pêche.

◼ Préparer le·la candidat·e aux fonctions, tâches et responsabilités qu’il·elle devra accomplir et auxquelles il·elle devra faire face dans l’exercice de son futur métier, soit en tant que marinpêcheur, soit en tant que Patron de pêche ou gérant d’une entreprise maritime de pêche.
◼ L’apprenti est formé à la conduite d’un navire (position, stabilité, manœuvre, planification de voyage, interprétation des conditions météorologiques et océanographiques) ainsi qu’à la conduite de la pêche (mise en œuvre d’une stratégie de pêche, organisation de la pêche (détermination d'un lieu, d'une méthode, choix des moyens techniques en fonction de l'espèce recherchée etc..). Par un apport théorique et pratique en centre + la formation pratique effectuée à bord, lors des périodes embarquées, cette formation lui permet de maîtriser l'exploitation des engins de pêche, des appareils de mesure et de détection ainsi que les techniques de conservation et de traitement des captures. Un enseignement relatif aux circuits de commercialisation et de valorisation des produits de la mer et de gestion comptable et RH vient compléter les connaissances et lui permettent ainsi de gérer et manager plus efficacement un projet d'installation ou une future acquisition (gestion de l’entreprise maritime de pêche, réglementation, comptabilité, encadrement, gestion des ressources biologiques exploitées...). Le volet Sécurité et communication figurent également au programme de cette formation.

L’obtention de ce BAC Pro, lui permet de valider, sous conditions, à l’issue de la formation, différents diplômes ou titres maritimes tels que matelot pont, capitaine 200 pêche, capitaine 500, Patron de pêche. Après obtention du diplôme de Patron de Pêche et du brevet de navigation correspondant, le titulaire de ce titre, pourra dans le cadre de son évolution professionnelle et après poursuite d’une formation continue, exercer en tant que Capitaine de pêche.
Si la majorité des titulaires du Bac Pro embarque à la pêche, ils peuvent aussi envisager de poursuivre leurs études en filière B pour obtenir un complément machine, par exemple, ou bien encore poursuivre vers un BTS maritime "Pêche et gestion de l'environnement marin".